2015年6月22日 星期一

拉拉山-巴陵 香甜多汁水蜜桃 <新鮮到>

拉拉山-巴陵 香甜多汁水蜜桃 <新鮮到>































拉拉山水蜜桃新鮮辨別、保存及吃法:

新鮮的水蜜桃剛採下來,可以很清楚的看到水蜜桃的表面有一層薄薄的水蜜桃保護毛。以進口或冷凍過的水蜜桃而言,你是不會看到這些毛的,因為水蜜桃的保護毛代表的就是新鮮的像徵,而進口或冷凍過的水蜜桃會因為擺放時間過 長,造成水蜜桃上的保護毛早已脫落。水蜜桃的時後,請把水蜜桃洗乾淨(將上面的水蜜桃保護毛洗掉),不然皮膚比較敏感的朋友摸到這些毛會有點癢癢的。建議客戶在拿到水蜜桃時,將還沒吃的水蜜桃先室溫存放1~2天,請暫時不要放到冰箱,會造成水蜜桃無法摧熟的現象。放在一般環境約1~2天就可撕皮吃嚕。

拉拉山水蜜桃產季、營養、水蜜桃果園環境:

拉拉山水蜜桃產季每年約5~8月為盛產期,拉拉山水蜜桃近年來朝品種多樣化發展,隨不同海拔栽種不同品種各具風味,高海拔水蜜桃則因其果肉柔嫩,入口即化、甜蜜多汁的口感獨占鰲頭。而拉拉山水蜜桃正具有高海拔水蜜桃的特色。 
拉拉山水蜜桃特色是底部渾圓,柄部有道溝,果形大、多汁、甜度高,色澤風味均佳,不像一般水蜜桃的尾部呈尖凹狀。 拉拉山水蜜桃在台灣的培育與改良已經有相當長的一段時間大約在民國48年開始,由當時的農復會、台灣大學、中興大學和退除役官輔導會等單位,從日本、美國引進的品種有白鳳、松本早生、砂子早生、大久保中津白桃等,晚期引進的品種川中島白桃、瀨戶內白桃、大玉白鳳、紅鳳等品種,果形大、多汁、甜度高,色澤風味均佳。拉拉山水蜜桃產區集中在上巴陵,向以果實碩大、甜美多汁著稱,盛名凌駕各山區。水蜜桃需在冷涼之高海拔栽培,約在海拔1400~2200公尺的高山上種植,而上巴陵位在海拔1500公尺左右的山區,雖然是海拔較低,但是四周山巒起伏、霧氣濃重,氣溫自然降低,適合果樹生長。



拉拉山水蜜桃-產地直送 新鮮到手
訂購轉線:0977-050858

水蜜桃 (特級5粒裝)
價格:$
重量:2斤3兩~2斤8兩(1個 7兩~12兩)



水蜜桃(6粒裝)
價格:$
重量:2斤3兩~2斤8兩(1個 6兩~8兩)


























水蜜桃(8粒裝)
價格:$
重量:2斤3兩~2斤8兩(1個 5兩~7兩)


水蜜桃(10粒裝)
價格:$
重量:2斤3兩~2斤8兩(1個 4兩~5兩)



2015年6月6日 星期六

埔里大坪頂 【網室裁培 牛奶百香果】 & 【網室裁培 牛奶滿天星】

埔里大坪頂 【網室裁培 牛奶百香果】 & 【網室裁培 牛奶滿天星】

夏天到了,最能代表夏天的味道的水果是什麼呢?當然是帶有 清新迷人的香氣,酸中帶甜的百香果了。
園主體貼的架了網室,避免百香果被蟲子叮咬並減少用藥,並使用牛奶及優酪乳發酵的有機質施肥,讓百香果長的頭好壯壯。



**********************************************************************************************************************
訂購電話: 0977-050858

LINE ID:0977-050858

線上訂購:http://goo.gl/forms/qQeucK2aZw

粉絲頁也可以私訊留言訂購



商品訂購規格:

【網室裁培 特級 牛奶百香果】
單價:$700 包裝方式:6公斤/1箱/含宅配運費


























【網室裁培 特級 牛奶滿天星】
單價:$700 包裝方式:6公斤/1箱/含宅配運費



**********************************************************************************************************************

埔里 大坪頂,穿越過這個神隱山洞,就到了百香果的故鄉。

大坪頂,好山好水的地理環境,一望無際的百香果園。



百香果的花 帶有本身的紫,因為花的外型很像時鐘,又稱"時刻果"(台語)

農主幫百香果架設的網室
















百香果成熟後掉到網床上,會住在這裡面乖乖的後熟,約3-4天,到我們手上就是又香又甜的百香果了。



等..等..等..等...,特大百香果到了。




**********************************************************************************************************************

       百香果是維生素A一個很好的來源,也是維生素C、鉀、鈣與鐵的優質來源。一顆百香果幾乎可以提供一日所需維生素
C的百分之七十含量,同時也含有大約百分之五十的每日鐵質建議攝取量,若連同籽一起食用,更是一份絕佳的纖維來源。百香果亦富含植化素,包含西番蓮鹼、番茄紅素與類胡蘿蔔素等。
       百香果產自熱帶地區,台灣百香果種於日治時代引進,目前栽種地區為低海拔山區,產期在6~12月,主要栽培地區為南投縣。由於百香果的食療效果很好,自古以來各國利用百香果來食療的方式其實不少,如巴西人吃百香果籽來幫助睡眠、西班牙人發現百香果有鎮定精神功效等。

百香果的主要食療功效如下:
百香果汁可幫助消化與治療胃癌;而百香果的花可以用來治療緊張性腸胃失調、緩和興奮、治療失眠、舒緩支氣管方面的氣喘以及調解更年期症狀等問題。
三大食療效果
1. 降低高血壓
根據實驗顯示,百香果花的萃取物,對於降低心臟收縮壓具有顯著的功效。
2. 維護心血管健康
百香果籽可以有效降低總體脂肪、三酸甘油脂與膽固醇指數。
3. 治療癌症
百香果內富含的植化素、類胡蘿蔔素與多酚類,有助於促進癌細胞凋亡。

百香果簡單吃
將百香果對切,用湯匙將裡面的果肉與籽挖出,若要去籽,可以將果肉放在篩網或棉布中扭轉,擠出果汁。百香果果肉可以搭配其他軟式水果、冰淇淋或做成果醬、果凍;百香果籽則可以帶來咀嚼感。可以調成百香果醬汁淋在川燙蔬菜、水果沙拉或肉類料理,如雞肉、魚類料理中,將增加果香風味,帶出全新不一樣的美味感受。

百香果選購方法
當百香果成熟後,外表的顏色會從綠色變成深紫色、紅色或黃色,盡量選購大顆、有重量與堅實飽滿的果實。

百香果存放方式
收到百香果時,請立即將箱內所有百香果取出,放置通風良好的籃內(例如:菜籃,洗衣籃),千萬不能放入悶不透風的塑膠袋,否則會因產生水氣而加速百香果表皮腐爛,所以存放時一定要保持通風。百香果若要冷藏,需等熟成後用報紙包起來再冰,這樣百香果表皮較不會產水氣。
可先從蒂頭較乾的先食用,百香果寄出時蒂頭為鮮綠色,代表新鮮但甜度未完全熟成,熟成時蒂頭則偏乾呈茶色,可從熟成的先吃,若百香果來不及在賞味期限吃完,可把百香果挖取出放置乾淨的寶特瓶內放入冰箱冷藏,冷藏約可存放7~14天。而冷凍未退冰狀態則可保存一年。新鮮百香果最佳賞味期限為7~10天內。


2015年6月4日 星期四

吉園圃 溫室 吊瓜

吉園圃 溫室 吊瓜

開採了唷
期待己久
喜歡吃蜜甜瓜的朋友
要趕緊訂購唷

想訂購,或詢問價錢的朋友
LINE ID:0977-050858
訂購電話: 0977-050858
粉絲頁也可以私訊留言訂購


包裝方式:
          禮盒裝:每盒約 6粒.每粒約12-15兩       

       分享箱:每盒約12~15粒.每粒約12-15兩




















香甜吊瓜 
★ 溫室直立式栽培、品質穩定、香味濃郁、甜蜜多汁
★ 不同於傳統匐地式栽培,直立式套袋栽培安全健康
 一株堅持只留一顆香甜瓜,皮薄、果肉厚、甜脆爽口、香味濃
★ 產量有限,嚐鮮動作要快
★ 直立式美濃瓜非每日都有採收


★商品說明
美濃瓜又名甜瓜,也稱香瓜,果型為扁球型至長卵型,果皮乳白色,薄而光滑,果肉綠白色,肉質脆嫩,代表品種如「新玉」、「銀輝」等,目前主要產地於屏東縣、雲林縣、嘉義縣、台南縣、高雄縣等。

傳統印象中美濃瓜十分平價,市場中隨處可見,這些都是以傳統匐地式栽培,傳統所栽培的美濃瓜,果實較小,品質、甜度都較不穩定,而以溫室直立式栽培就不同了,直立式果實較大、果肉較厚、品質、甜度都十分穩定,因生產成本較高,所以售價也不裴。
直立式與傳統的匐地式有什麼不同呢?直立式一般都採用一株一果,將幼果時形狀、品質不佳者剔除,只留下一顆品質優良的幼果,也因為一株一果,加上是溫室栽培,營養、水分、溫度可自行控管,所以果實大、果肉厚、甜度穩定、品質一等一。幼果時會加以套袋,可減少病蟲害與農藥的殘留,不但提高了美濃瓜的品質與收成,更讓消費者吃得安心,美味與健康兼顧;因為果實大又美觀,味道甜蜜香脆爽口,是送禮的另一項新選擇。

★營養成份
蛋白質、脂肪、醣類、維生素B、C、磷、鈉等。






































day 10
瓜瓜努力長大




day 25
瓜滕都上架了,還沒開花





day 37  開花 結果了~










day n   再過幾天,瓜就成熟了






































day 倒數10天